İzmir köfte
Soslu Enginar
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soslu Enginar için
Malzemeler
- 1 temizlenmemiş enginar
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu (ekstra)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu
- Tuz
- Öğütülmüş beyaz biber
Soslu Enginar
Nasıl Yapılır
Enginarı yıkayıp kabuklarıyla birlikte limonlu suda haşlayın.
Yoğurt, mayonez, limon suyu ve zeytinyağını çırpın. İçine sarımsak rendeleyin. Dereotu, tuz ve beyaz biberi ekleyip karıştırın ve enginar ile birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.