ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER SOS TARİFLERİ ROKALI PESTO SOS

Rokalı pesto sos

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Rokalı pesto sos tarifi için malzemeler

  • 150 gr ince kıyılmış roka
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Rokalı pesto sos Nasıl Yapılır

Adım Adım Rokalı Pesto Sos Yapımı:

Ana vatanı Güney Avrupa ve Akdeniz kıyıları olan roka; A, C, K ve P vitamini bakımından zengindir. Vücudun direncini arttırmasıyla bilinen bu besin, özellikle salata, çorba ve sos yapımında kullanılır. Zihinsel destek sağlamasının yanı sıra göz sağlığını da korur. İtalyan mutfağının en sevilen soslarından biri olan pesto ise, makarna ve et yemekleri ile birlikte tüketilir. Malzemeleriniz hazırsa, İtalyan usulü rokalı pesto sos nasıl yapılır gelin birlikte görelim.

  • Öncelikle rokayı parçalar haline getirin ve bol su ile durulayın. Ardından suyunun süzülmesini bekleyin.
  • Bu esnada parmesan peynirini rendeleyin. Sarımsakları küçük parçalara getirin.
  • Ardından roka, sarımsak, çam fıstığı ve rendelenmiş parmesan peynirili mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar ezin.
  • Üzerine yavaş yavaş zeytinyağı dökerek püre kıvamına gelinceye kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız sosu 5 dakika dinlendirin. Rokalı pesto susu makarna tarifleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Rokalı Pesto Sosun Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pesto sos yapımında taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.
  • Dilerseniz, sosun lezzetini ve kokusunu arttırmak için fesleğen ilave edebilirsiniz.
  • Sosun tadını yoğunlaştırmak için, çam fıstıklarını 2 dakika kavurun ve karışıma ekleyin.
  • Pesto sosun mükemmel kıvama ulaşması için, sarımsakların parçalar halinde kalmamasına özen gösterin.

1 Porsiyon Rokalı Pesto Sos Kaç Kaloridir?

Rokalı pesto sosun 10 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 45 kaloridir. Vitamin değeri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.

Ana yemekleri lezzetlendirmek için kullanabileceğiniz sos tarifleri arıyorsanız, Meksikan usulü salsa sos tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.