Çaput aşı (Denizli)
Kraker Ve Fasulyeli Dip Sos
16 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kraker Ve Fasulyeli Dip Sos için
Malzemeler
- 300 gr haşlanmış kuru fasulye
- Yarım su bardağı kurutulmuş domates
- 3/4 çay bardağı kıyılmış taze fesleğen
- Yarım limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tahin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kraker için
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 2 tatlı kaşığı kurutulmuş soğan
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 4~6 yemek kaşığı su
Süslemek için
- Kıvırcık maydanoz yaprağı
Kraker Ve Fasulyeli Dip Sos
Nasıl Yapılır
Kraker için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru 30 dakika dinlendirin. İki yağlı kağıt arasında hamuru ince şekilde açın. Açtığınız hamuru dikdörtgen parçalara kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Dip sos için gereken tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Bir kaseye alarak üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıvırcık maydanoz yaprağıyla süsleyin. Yanında krakerle birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.