ANASAYFA TARİFLER SOS TARİFLERİ KLASİK VELOUTE SOS

Klasik Veloute Sos

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Klasik Veloute Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 1 litre tavuk suyu
  • Et veya balık suyu
  • 60 gr tereyağı
  • 60 gr un

Klasik Veloute Sos Nasıl Yapılır?

Tavuk, balık veya dana suyunu tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar kaynatın. Başka bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin. Tahta kaşıkla devamlı karıştırırken suyu azar azar ekleyin. Kaynama noktasına getirip ateşi kısın. Yüzeyde oluşan kabuğu temizleyin. Sosun üçte biri kalana kadar pişirin. Süzgeçten geçirin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!