ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER KURUYEMİŞLİ TARİFLER ZENCEFİLLİ VE YER FISTIKLI KARAMEL BAR

Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar

Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar tarifi için malzemeler

Zencefilli bisküvi için

  • 125 g tuzsuz tereyağı
  • 90 g esmer şeker
  • 230 g pekmez
  • 375 g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı toz zencefil

Karamel için

  • 175 g tereyağı
  • 220 g esmer şeker
  • Yarım su bardağı pekmez
  • 150 ml krema
  • 210 g tuzsuz yer fıstığı

Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar Nasıl Yapılır

Zencefilli bisküvi için tereyağı ve esmer şekeri geniş kaba alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Pekmez, un, kabartma tozu ve zencefili ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Hamuru yağlı kağıt ile sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru fırın tepsinizin boyutlarında açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Karamel için tereyağı, esmer şeker ve pekmezi bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyince kremayı ilave edin. Karışımın rengi koyulaşmaya başladığında yer fıstıklarını ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Yer fıstıklı karışımı zencefilli bisküvinin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi koyulaşana kadar yaklaşık 15-18 dakika daha pişirin. Karamel barları 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip buzdolabına alın. Karamel tamamen donduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.