YOĞURT SOSLU TAVUK
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
- 1 kg tavuk but
- Yarım su bardağı light süt
- 150 gr süzme yoğurt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tutam zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 30 gr file badem
- 2.5 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
Tavuk butların derilerini çıkarın. Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.
Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Tavuğu ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, zencefil ve tarçın ile tatlandırın.
Köriyi 1 bardak sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekleyin. Etin üzerine döküp 23 dakika karıştırarak pişirin. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp bademi serpiştirin ve sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 16:54:11
Farklı bir tarif. Ama sonuç güzel olacağa benziyor http://www.34restaurant.com
Misafir12.10.2016 16:54:59
Dun gordum, bugun hemen yaptim harika, cooook lezetli oldu esim ve cocuklarim bayildi, yaninda sade makarna yaptim herkese tavsiye ederim..yarin muzlu tatliyi deniyecegim..
Misafir12.10.2016 16:55:46
İlk yapışımda da sonuç gayet başarılı. Yemeğin hazırlanışında hardal'ı nasıl ekleyeceğimizi belirtmeseler de ben yoğurtlu körili sosun içerisine koyarak ilave ettim. Su fazla gibi gözünüze gözükebilir son olarak altını harlı ateşte açarak suyun tamamını buharlaştırabilirsiniz. Oldukça leziz... Yanında dilim patates kızartmasıyla servis ettim. :) Afiyet olsun...
Misafir12.10.2016 16:56:00
farklı bir tat ama güzele benziyor
Misafir12.10.2016 17:01:16
kaç kalori ki bu şimdi?
Misafir12.10.2016 17:07:28
ilk fırsatta deneyeceğim..yorumlar beni cesaretlendirdi..
Misafir12.10.2016 17:07:50
Resimde gördüğüm tavuk bagete benziyor bagetle mi yoksa butla mı yapacağız teşekkürler.
Misafir12.10.2016 17:07:51
Resimde gördüğüm tavuk bagete benziyor bagetle mi yoksa butla mı yapacağız teşekkürler.
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!