Cevizli Tarçınlı Kek
Kar Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kar Kek için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 ml krema
- ¾ su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Üzeri için
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için
- Patlamış mısır
- 80 gr beyaz çikolata
Kar Kek
Nasıl Yapılır
Derin bir kapta yumurtalarla toz şekeri mikser yardımıyla 4-5 dakika çırpın. Kremayı ekleyin. Taze zencefili ilave edip çırpmaya devam edin. Elediğiniz unu, kabartma tozunu, tarçını ekleyip spatula ile karıştırın. Son olarak cevizi de ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarını yağlayıp kek hamurunu paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Krema için tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye ekleyip karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tereyağını da ilave edip karıştırın. Hazırladığınız muffinlerin üzerine kremayı krema sıkma aparatı ile sıkın. Mısırların üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın vemısırların birbirine yapışmasını sağlayın. Silikon muffin kalıplarına mısırı paylaştırıp derin dondurucuda 3-4 dakika bekletin. Katılaşan mısırları kalıplardan çıkarıp muffinlerin üzerine tepeleme doldurun. Süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.