Sarı Mercimek Köftesi
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Sarı Mercimek Köftesi Tarifi İçin malzemeler
- 100 g sarı mercimek
- 325 ml su
- 20 g köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı biber salçası
- İnce doğranmış maydanoz
- İnce doğranmış Frenk soğanı
- 1 limon suyu
- 1.5 çay kaşığı sumak
- 1.5 çay kaşığı tuz
Sarı Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Mercimekleri her renk için ayrı ayrı olmak üzere tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp bulgurları ekleyin. Karıştırıp soğumaya bırakın. Soğuyan mercimeklere kalan bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın. Elinizle şekil verip servis yapın. Tarifin klasik versiyonu için kırmızı mercimek köftesi tarifine göz atın.
Dergide bu ay neler var?
