Salçalı Mantar Çorbası

Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika

Salçalı Mantar Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 300 gr mantar
- 30 gr margarin
- 2 soğan
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Salçalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları soyup kıyın.
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Mantarı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ekleyin.
Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Mantarı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ekleyin.
Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Dergide bu ay neler var?