Pazı Çorbası

11 Mart 2024

Bol sebzeli ve kremalı pazı çorbasına kim hayır diyebilir ki? Sebzelerle zenginleştirilen ve düşük kalorisiyle diyet listelerine eklenen pazı çorbası, içinizi ısıtacak tariflerden biridir. Malzemeler hazırsa, başlangıç yemeklerinde sunabileceğiniz pazı çorbası için detaylara geçebiliriz.

Daha fazlası için pazı yemeklerine göz atın.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 40 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Beşamel Soslu Patates

Elmas Kurabiye

Krem Şantili Kurabiye

Yumurtasız kurabiye

Patates Oturtma

Piyano Kek

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Bal Neden Şekerlenir, Nasıl Çözülür?

Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Asla Limonla Temizlememeniz Gereken 9 Yer

Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke

Pazı Çorbası için

Malzemeler

1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 havuç
1 kereviz
1 patates
5 su bardağı sebze suyu veya et suyu
1 demet pazı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Çırpılmış krema
Değirmen karabiber

Pazı Çorbası

Nasıl Yapılır

Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın. Soğan ve sarımsakları hafifçe soteleyin.
Havuç, kereviz ve patatesi küp küp doğrayarak soğanların üzerine ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Üzerine et veya sebze suyunu ekleyin ve tuz serpiştirin. Çorbayı kaynamaya bırakın.
Et suyu kaynadıktan sonra, pazı yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin.
Tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sebzeler yumuşadığında çorbayı ocaktan alın ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin.
Hazırladığınız çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine çırpılmış krema ve karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tarifte et suyu veya sebze suyu kullanabilirsiniz. Her iki suyu da bulamadıysanız, temiz içme suyu ile kaynatabilirsiniz.
Çorbanın kıvam alması için mutlaka blenderden geçirin.
Dilerseniz, kremayı çorba kaseleri yerine tencereye ekleyerek de karıştırabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Diyet Yemekleri Çorba Tarifleri Sebzeli Çorbalar Vejetaryen Yemekleri Öğle Yemeği

Yorumlar