ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ KIYMALI MANTARLI ÇORBA

Kıymalı Mantarlı Çorba

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kıymalı Mantarlı Çorba Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 300 g dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 200 g kültür mantarı
  • 5 su bardağı et suyu
  • Öğütme deniz tuzu (Değirmen)
  • Karabiber tane (Değirmen)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Akdeniz çeşnisi (Değirmen)

Üzeri için

  • Taze kekik

Kıymalı Mantarlı Çorba Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını bir tencereye alıp içine unu koyup kavurun. İçine küp şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleştikten sonra içine kıymayı ve ezilmiş sarımsağı koyup 10-15 dakika kavurun. İnce dilimlediğiniz mantarları kıymalı karışıma ekleyip pişirmeye devam edin. Et suyu ve baharat çeşitlerini ekleyip 15 dakika daha pişirin. Üzerini taze kekik ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.