ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ KEREVİZLİ TARHANA ÇORBASI

Kerevizli Tarhana Çorbası

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Kerevizli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler

2 kereviz
2 havuç
1 soğan
1 çay bardağı tarhana
30 gr tereyağı
6 su bardağı su
3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
3 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
pulbiber

Kerevizli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Kerevizleri soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Tarhanayı ılık suda 30 dakika bekletin. Soğanı soyup küp doğrayın.

Yağı tencerede eritip soğanı soteleyin. Kereviz ve havucu ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tarhanayı ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Sıvıyağı tavada kızdırın. Sarımsak ve küp ekmekleri tavaya ilave edip kızartın. Ekmekleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerlerine pulbiber serpin ve ekmeklerle süsleyerek servis yapın.