Pastiç
Ayvalı Alman Keki
08 Haziran 2023
Pasta Şefi Didar Yanar'dan çay saatlerine özel ayvalı alman keki tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Ayvalı Alman Keki için
Malzemeler
- 4 adet M yumurta
- 145 gr şeker
- 90 gr süt
- 90 gr sıvı yağ
- 15 gr kabartma tozu
- 195 gr un
- 100 gr çekilmiş fındık
Ayvalı harç için:
- 2 adet ayva
- 40 gr şeker
Ayvalı Alman Keki
Nasıl Yapılır
- Ayvaları elma dilim patates şeklinde dilimleyin. Şekeri ekleyin. Teflon tavada çok pişmeyecek şekilde soteleyin.
- Yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt serip ayvaları üzerine dizilip soğutun. Keki için yumurta ve şekeri çırpın.
- Sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozu ilave edip çok çırpmadan karıştırın.
- En son fındık ekleyip karıştırın ve ayvaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz ters çevrilip yağlı kağıtdı yavaşça üzerinden alın. Soğuyunca arzuya göre meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.