Trabzon'da Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 10 Restoran

Tarihi binaları, eşsiz doğası ve lezzetli yemekleriyle ön plana çıkan Trabzon, Doğu Karadeniz'in en sevilen şehirlerinden biridir. Yeşilin binbir tonunu görebileceğiniz ormanları, yayları ve şırıl şırıl akan dereleri ile görenleri büyüleyen bir güzelliktedir. Trabzon'a tatil planı yapmaya başlayanlar, o yörenin lezzetlerini tatmadan dönmemelidir. Tam da bu yüzden, hem Trabzon'da mutlaka denemeniz gereken yemekleri, hem de bu yemekleri yiyebileceğiniz mekanları yazımızda derledik. 

Trabzon'da Ne Yenir?

1. Muhlama: Karadeniz'de kahvaltı denildiğinde ilk akla gelen lezzet muhlamadır. Yöre halkı tarafından kuymak olarak da bilinir.
2. Karalahana dolması: Taze toplanan karalahanaların sarılmasıyla hazırlanan bu yemek, yöre halkının evlerinde en çok yapılan lezzetlerden biridir. 
3. Mısır ekmeği: Sabah erken saatlerde başlanır mısır ekmeği yapımına. Mutlaka denemeniz gereken mısır ekmeğini, fırınlarda da bulabilirsiniz. 
4. Yağlı pide: Trabzon mutfağıyla özdeşleşen bu pidenin üzerine yumurta kırılır. Lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan çeşitlerden biridir.
5. Laz böreği: Sabah kahvaltılarında tercih edilen laz böreği, aynı zamanda düğün ve bayram gibi özel günlerin de vazgeçilmezidir. 
6. Akçaabat köfte: Türkiye'nin en meşhur köftelerinden biridir. Akçaabat ilçesindeki köftecileri deneyebilirsiniz. 
7. Hamsiköy sütlacı: Türkiye'nin dört bir yanından gelen turistler, bu sütlacı yemek için Hamsiköy'e kadar gider. Kıvamı ve lezzetiyle klasik sütlaçları unutturur.

Trabzon'un En İyi Mekanları

1. Memiş Ağa Konağı

1800'lü yıllardan kalan bu tarihi konak, Sürmene'nin köy evlerine uygun bir şekilde inşa edilmiş. Balık, ızgara, güveç yemekleri gibi zengin bir menüye sahip olan konak, özellikle kahvaltısıyla ön plana çıkıyor. Kahvaltı menüsünde ise Karadeniz'in yöresel lezzetlerine yer veriliyor. 

Tel: 0462 746 37 37

Adres: Cenaii Mevkii, Trabzon Rize Yolu, 61600 Sürmene/Trabzon

Google haritalarda bakın.

1. Arakale Kafe Restoran

Yöresel lezzetlerin sunulduğu bu mekan, deniz manzaralı masalarıyla özellikle hafta sonları tercih ediliyor. Menemen, kuymak, pide, kaygana gibi lezzetlerin yanı sıra ızgarada pişirilmiş et yemeklerine de menülerinde yer veriliyor.

Tel: 0530 086 61 94

Adres: Kalecik mahallesi, Kale Mevkii, 61700 Araklı/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/arakalecaferestaurant

1. Tarihi Kalkanoğlu Pilavı

Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı, Trabzon'un en eski mekanlarından biri olarak hizmet veriyor. Meşhur tereyağlı pilavın tadına bakabileceğiniz bu mekanı, 5 nesildir aynı aile yönetiyor. İsteyenler için kavurmalı pilav ve kuru fasulyeli pilav gibi seçenekler de mevcut.

Tel: 0462 321 30 86

Adres: Pazarkapı, Tophane Cami Sk. No:3, 61200 Merkez/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/kalkanoglupilavi

1. Niyazi Usta Hamsiköy Sütlacı

Meşhur hamsiköy sütlacını denemek isteyenler, Hamsiköy'de yer alan Niyazi Usta'nın mekanını tercih ediyor. Maçka'nın enfes manzarası karşısında tatlınızı yiyebileceğiniz mekan, hafta sonları kalabalık oluyor.

Adres: Hamsiköy, Hamsiköy Köyü Yolu, 61750 Maçka/Trabzon

Google haritalarda bakın.

1. Nihat Usta

Köfteseverlerin mutlaka gitmesi gereken mekanlardan biri de, Nihat Usta. Akçaabat köftesini salata ve piyazlar eşliğinde sunan bu mekan, 1974 yılından beri hizmet veriyor. Denizin kıyısında yer alan restoran, günün her saati kalabalık olmasına rağmen, kaliteli bir hizmet vadediyor. Köftenin yanı sıra karalahana çorbası ve sarması gibi lezzetler de bulunuyor. 

Tel: 0530 548 36 04

Adres: Dürbinar, Adnan Menderes Cd. No:114, 61300 Akçaabat/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/nihatustakofte

1. Kaan Olta Balık

Trabzon'un en iyi balıkçıları arasında gösterilen Kaan Olta Balık, mevsimine göre menüsünü güncelleyen bir mekan. Taze taze tutulan balıklar, pişirme işleminin ardından salata ve mezeler eşliğinde sofraları renklendiriyor. 

Tel: 0462 248 88 78

Adres: Yıldızlı Mahallesi, Seragölü Cad. No:21/1, 61310 Akçaabat/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/kaanoltabalik

1. Avalon Restaurant

Trabzon Ortahisar'da bir otele bağlı olarak hizmet veren bu restoran, özellikle dünya mutfaklarını denemek isteyenler için farklı seçenekler sunuyor. Bazı akşamlar canlı müzik eğlencesine de yer veriliyor.

Tel: 0462 323 17 61

Adres: Çarşı, Cumhuriyet Cd. No:2, 61200 Ortahisar/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/avalonrestauranttrabzon

1. Cemilusta Meydan

Oldukça büyük bir alana sahip olan bu mekan, kahvaltıdan akşam yemeğine, köfteden tatlıya oldukça zengin bir menüye sahip. Akçaabat köftesinin yanı sıra baklavalarının tadına bakmanızı da öneriyoruz.

Tel: 0462 321 61 61

Adres: İskenderpaşa, Belediye Caddesi., Atatürk Alanı No:6, 61100 Merkez/Ortahisar/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/cemilustatr

1. Nejla Hanım Tatlıları

Laz böreği, profiterol, fıstıklı baklava gibi zengin bir tatlı menüsüne sahip olan bu mekan, hem Trabzon, hem de Alaçatı'da hizmet veriyor. Özellikle akşam yemeğinden sonra ''Tatlıyı nerede yesek?'' diye düşünenlere Nejla Hanım Tatlılarını öneriyoruz. 

Tel: 0462 334 25 00

Adres: Yalıncak, Trabzon Rize Yolu, 61030 Ortahisar/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/nejlahanimtatlilari

1. Okkam Restaurant

Hamburger, et ve tatlı üzerine hizmet veren mekan, hafta sonları kahvaltı için de tercih ediliyor. Üstelik, özel günleri kutlamak için çeşitli organizasyonlar da yapılabiliyor. Özellikle güveç yemeklerini denemenizi öneriyoruz. 

Tel: 0462 351 61 61

Adres: Çukurçayır, Barbaros Caddesi No:35, 61110 Ortahisar/Trabzon

Google haritalarda bakın.

instagram.com/okkamrestaurant

Şunlara da göz atın;

1. Trabzon kahvaltı mekanları
2. Bolu'da ne yenir nerede yenir?
3. Çanakkale'de ne yenir nerede yenir?
4. Konya'da ne yenir nerede yenir?
5. Kapadokya'da ne yenir nerede yenir?