Soğanlama Tarifi
Peynirli su böreği hafif ve tuzlu tadıyla öne çıkar. Kıymalı su böreği ise daha doyurucu ve et ağırlıklıdır. İç harç seçimi, hazırlık süresi ve lezzet tercihlerine göre değişir.
Su böreği genellikle peynirli yapılır; beyaz peynir ve maydanoz en klasik iç harçtır.
Kıymalı iç de yapılabilir ama bu, su böreğinin daha modern veya kişisel tercihli bir uyarlamasıdır.
Peynirli su böreği hafif ve peynirin tuzlu tadıyla öne çıkar, kıymalı ise daha doyurucu ve et ağırlıklıdır.
Kıymalı harç, önce kavrulması gerektiği için hazırlık süresi peynirliye göre biraz daha uzun olabilir.
Sonuç olarak su böreği hem peynirli hem de kıymalı yapılabilir; hangi iç kullanılacağı tamamen damak zevkine bağlıdır.
Şunlara da göz atın: