Latte Pasta Tarifi
Sadece 1 Kişilik Pankek Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken 3 Tüyo
28 Kasım 2025, 12:28 tarihinde güncellendi.
Tek kişilik pankek yaparken ölçüleri küçük tutmak ve kaşıkla ayarlamak işini kolaylaştırır. Küçük boy tava kullanmak, pankekin daha kabarık ve düzgün olmasını sağlar. Ayrıca düşük ısıda yavaş pişirmek, dışının yanmadan içinin güzelce pişmesine yardımcı olur.
Tek kişilik pankek için malzemeleri fazla kaçırmamaya özen gösterin. Pişirme sırasında küçük bir tava tercih ederek formunu koruyun. Ocağın ateşini kısarak pankekin içini yumuşacık tutabilirsiniz.
-
Malzeme Ölçüsünü Küçültün
Büyük tarifleri birebir küçültmek zor olabilir. 1 kişilik pankek için yaklaşık 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı süt, 1 küçük yumurta (ya da yarım yumurta) yeterli olur. Ölçüyü net tutmak için kaşıkla çalışmak daha kolaydır.
-
Tavayı Küçük Seçin
Küçük boy bir tava kullanırsanız pankek daha düzgün ve kabarık pişer. Büyük tavada yayılır, ince kalır.
-
Düşük Isıda Sabır
Tek pankek yaparken ocağın ısısını biraz kısın ve yavaş pişirin. Böylece içi hamur kalmaz, dışı da yanmaz.
Şunlara da göz atın:
Kategoriler
