Latte Pasta Tarifi
Pişmiş Pankek Nasıl Isıtılır?
28 Kasım 2025, 12:28 tarihinde güncellendi.
Pişmiş pankekleri yumuşak ve taze tutarak ısıtmak için en ideal yöntem tava, mikrodalga, fırın veya airfryer kullanmaktır. Kısık ateşte kısa süre ısıtmak, nemli kağıt havlu ile mikrodalgada ısıtmak ve fırında düşük ısı kullanmak pankeklerin kurumasını önler. Bu pratik yöntemlerle pankekleriniz yeniden puf puf ve lezzetli hale gelir.
Pankek, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmesi olan, un, süt, yumurta, yağ ve kabartıcı maddelerle hazırlanan yumuşacık bir hamur tatlısıdır. Dış yüzeyi hafifçe renk alırken içi puf puf kabarır ve yumuşak kalır. Amerika ve Avrupa’da yaygın olarak tüketilen pankek, Türk mutfağında da severek hazırlanan pratik bir lezzettir. Krep ile karıştırılsa da pankek daha kalın dokulu, küçük çaplı ve daha kabarık olur. Pişirilirken çoğunlukla tereyağı kullanılır ve üzerine bal, reçel, pudra şekeri, çikolata sosu, tahin-pekmez veya taze meyvelerle servis edilerek zenginleştirilir.
''Pankek geceden pişirilir mi, 1 pankek kaç dakikada pişer ve pankek tariflerine'' göz atın.
Pişmiş Pankek Nasıl Isıtılır?
-
Tavada ısıtma
Pankekleri yapışmaz bir tavaya koyup kısık ateşte 1–2 dakika her iki tarafını ısıtın. İsterseniz tavaya çok az tereyağı sürerek hem lezzeti artırabilir hem de yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz.
-
Mikrodalgada ısıtma
Pankeki mikrodalgaya koymadan önce üzerine hafifçe nemli bir kağıt havlu serin. Bu yöntem pankekin kurumasını önler. 10–15 saniyelik kısa aralıklarla ısıtın. Fazlası lastik gibi yapar.
-
Fırında ısıtma
Fırını 160°C'ye ayarlayın. Pankekleri bir tepsiye dizin, üzerini hafifçe yağlı kâğıtla kapatın. 5–7 dakika ısıtmanız yeterlidir. Kalabalık bir aile için pratik ve homojen ısı sağlar.
-
Tost makinesi ve airfryer'da ısıtma
Tost makinesinde: Kapak çok bastırmadan 10–20 saniye ısıtılır.
Airfryer’da: 150°C’de 2–3 dakika yeterlidir. Bu yöntemlerde aşırı süre vermemeye dikkat edin, çabuk kurutabilir.
Kategoriler
