Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Krem Karamel Ne Zaman Ters Çevrilir?
29 Kasım 2025, 14:01 tarihinde güncellendi.
Krem karamel, fırından çıktıktan sonra tamamen soğuyup buzdolabında dinlendikten sonra ters çevrilmelidir. Kenarları spatula ile ayırmak ve karamelin sıvı kalmasını sağlamak, çevrildiğinde parçalanmasını önler. Servis yaparken yavaş ve dikkatli olmak, karamel sosun düzgün akmasını ve krem karamelin bütün kalmasını sağlar.
Krem karamel, soğuduktan ve yeterince dinlendikten sonra tabaktan dikkatlice çıkarılmalıdır. Kenarlarından ayrılması ve karamelin akışkan olması, ters çevrildiğinde bütünlüğünü korumasını sağlar
Soğuduktan sonra
Fırından çıktıktan sonra krem karamel oda sıcaklığına gelene kadar soğumalıdır.
Buzdolabında dinlendikten sonra
En iyi sonucu almak için en az 2–3 saat veya tercihen bir gece buzdolabında dinlendirilmelidir.
Karamelin sıvı olduğundan emin olun
Üstteki karamel, krem karamelin üzerine düzgün yayılmış ve biraz sıvı kalmış olmalıdır.
Kenarlardan ayrıldığından emin olun
Krem karamelin kenarlarını bıçak veya spatula ile hafifçe ayırmak, ters çevirirken parçalanmasını önler.
Servis yaparken dikkatli ters çevirin
Tabak kullanarak, yavaş ve sabırlı bir şekilde ters çevirin; böylece karamel sos düzgün akar ve krem karamel bütün kalır.
Şunlara da göz atın:
- Krem Karamel Hangi Ülkeye Aittir?
- Krem Karamelin Piştiğini Nasıl Anlarız?
- Limonlu Krem Karamel Nasıl Yapılır?
- Krem Karamel Kalıptan Nasıl Çıkarılır?
- Krem Karamel Malzemeleri Nelerdir?
Kategoriler
