Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Krem Karamel Kalıptan Nasıl Çıkarılır?
29 Kasım 2025, 03:43 tarihinde güncellendi.
Krem karamelin tamamen soğumasını ve buzdolabında dinlenmesini bekleyin. İnce bir bıçakla kenarlarını gevşetip, kalıbın altını kısa süre sıcak suya batırarak karamelin akmasını sağlayın. Son olarak servis tabağıyla kalıbı ters çevirip nazikçe sallayarak çıkartın.
Krem karamelin şeklinin bozulmaması için iyice soğumasını bekleyin. Kalıbın tabanını hafifçe ısıtarak karamelin akmasını kolaylaştırın. Tabağı üstüne kapatıp yavaşça ters çevirerek servis edin.
Soğumasını bekleyin
Krem karamel tamamen soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.
Bıçak yardımı
İnce bir bıçak veya spatula ile kalıbın kenarlarından nazikçe geçin, karamelin kenara yapışmasını önleyin.
Sıcak su banyosu
Kalıbın altını kısa süre sıcak suya batırın (yaklaşık 10-15 saniye), böylece karamel hafifçe eriyip kolayca akacaktır.
Ters çevirme yöntemi
Servis tabağını kalıbın üstüne kapatın ve hızlı ama dikkatli bir şekilde ters çevirin.
Nazikçe sallayın
Krem karamel çıkmazsa tabağı hafifçe sallayarak veya kalıbı hafifçe sıkarak serbest bırakın.
Şunlara da göz atın:
- Krem Karamel Neden Pütürlü Olur?
- Krem Karamel Malzemeleri Nelerdir?
- Krem Karamel Yapmanın Püf Noktaları
- Krem Karamel Vs. Flan: Fark Nedir?
Kategoriler
