Tahinli Ve Cevizli Pancar Mezesi Tarifi
Dünyada gastronomi bakımından en önemli ödüllerden biri olan MICHELIN Rehberi, hem 2023, hem de 2024 yılında İstanbul'daki restoranları mercek altına almıştı.
2023 yılında Turk Fatih Tutak 2 yıldız, Neolokal, Nicole, Mikla ve Araka ise 1 Michelin yıldızı almıştı.
Geçtiğimiz yıl ise Arkestra ve Sankai By Nagaya 1 Michelin yıldızı ile onurlandırıldı. MICHELIN Rehberi, bu yıl İstanbul, İzmir ve Muğla'daki restoranları mercek aldı ve yıldız almaya hak kazanan restoranlar, törenle açıklandı.
2023 ve 2024 yılında 2 Michelin yıldızı kazanan Fatih Tutak, 2025 seçkisinde de yıldızlarını korumayı başardı.