Latte Pasta Tarifi
Ayran Aşı Çorbasında Ne Var?
28 Kasım 2025, 20:01 tarihinde güncellendi.
Ayran aşı çorbası yoğurt, su, buğday veya pirinç ile yapılır. İçine nane, dereotu ve tuz eklenir, bazen kıvam için yumurta ve un da katılır. Malzemeler karıştırılır ve hafifçe ısıtılarak servis edilir.
Ayran aşı çorbası yoğurt, su ve haşlanmış buğday veya pirinçten yapılır. İçine nane, dereotu ve tuz eklenir. Malzemeler karıştırılır ve soğuk veya hafif ılık olarak servis edilir.
-
Yoğurt
Genellikle süzme yoğurt veya normal yoğurt kullanılır.
-
Su
Yoğurdu açmak ve kıvam vermek için.
-
Buğday veya pirinç
Çorbanın daha tok tutması için az miktarda.
-
Nane ve dereotu
Taze veya kuru, lezzet katmak için.
-
Tuz ve isteğe bağlı baharatlar
Karabiber veya kırmızı pul biber kullanılabilir.
-
Yumurta ve un
Yoğurdun kesilmesini önlemek ve çorbayı hafifçe kıvamlandırmak için bazen eklenir. Hazırlık genellikle yoğurdun çırpılması, un ve yumurta ile karıştırılması, su ve haşlanmış tahılların eklenmesi, sonra hafifçe ısıtılması şeklindedir.
Şunlara da göz atın:
Ayran Aşı Çorbası Yapmanın Püf Noktaları
Ayran Aşı Çorbasının Yanına Ne Gider?
Şehriye Çorbası Yapmanın Püf Noktaları
Çorbaya Sarımsak Ne Zaman Konur?
Balık Çorbasına Mısır Konur Mu?
Kategoriler
