TasteAtlas Listesinde Türk Mutfağı 7. Sırada

Dünyanın dört bir yanındaki gastronomi meraklılarının referans aldığı TasteAtlas, her yıl olduğu gibi 2025/26 dönemine ait “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” listesini yayımladı. Bu yılın sonuçlarına göre Türk mutfağı, global değerlendirmede 4.49 puan alarak dünyanın en iyi 7. mutfağı seçildi. Böylece Türkiye, zengin kültürü, coğrafi çeşitliliği ve köklü yemek gelenekleriyle uluslararası arenada bir kez daha güçlü bir konuma yerleşti.

Listenin ilk sırasında 4.64 puanla İtalya yer alırken, onu Yunanistan, Peru, Portekiz ve İspanya takip etti. Japonya ise 6. sırada kendine yer buldu. Türk mutfağının hemen altında ise Çin, Fransa ve Endonezya gibi güçlü gastronomi kültürlerine sahip ülkeler yer aldı. TasteAtlas, puanlamayı kullanıcı değerlendirmeleri, tarif kalitesi, yerel ürünlerin bilinirliği ve geleneksel yemeklerin popülaritesi gibi kriterlere göre yapıyor. Türk mutfağının bu yıl ilk 10’da yer alması, hem geleneksel lezzetlerin korunması hem de modern yorumlarla dünya çapında daha görünür hâle gelmesinin bir sonucu olarak değerlendiriliyor. Kebap çeşitlerinden zeytinyağlılara, Anadolu’nun kadim tahıl yemeklerinden bölgesel hamur işlerine kadar geniş bir yelpaze sunan Türk mutfağı, gastronomi turizmi ile birlikte uluslararası listelerde söz sahibi olmaya devam ediyor.

Şunlara da göz atın:

1. Taste Atlas'a Göre Dünyanın En Efsanevi 100 Restoranı: Listede Türkiye'den 8 Restoran Var
2. Taste Atlas Dünyanın En İyi Tavuk Yemeklerini Açıkladı: İlk Sırada Türkiye Var!
3. Taste Atlas’a Göre Türkiye'den 3 Şehir Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri Arasında
4. Taste Atlas’a Göre Dünyanın En İyi 20 Dürümü Arasında Türkiye’den Tek Lezzet İlk 3’te!
5. Taste Atlas Haritasına Göre En Popüler Orta Doğu Kuzu ve Pilav Yemekleri