Pirpirim Salatası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
-
Pirpirim Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 demet pirpirim (semizotu)
- 3 domates
- 1 soğan
- 1~2 sivri biber
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Sumak
- Kırmızı toz biber
Pirpirim Salatası Nasıl Yapılır?
Pirpirimleri temizleyip iri parçalara bölün. Soğan, domates ve biberleri iri parçalar şeklinde doğrayıp pirpirimlere ekleyin. Zeytinyağı, sumak, tuz, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.
Bölge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep’ten ramazan sofralarınıza özel.
Dergide bu ay neler var?
