Sütkeri

Sütkeri
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Sütkeri için

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 500 gr tereyağı
  • 400 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
Sütkeri

Nasıl Yapılır

Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyip 45 dakika ağır ateşte kavurun. Şeker ve sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha pişirip muhallebiyi toz şeker serpilmiş bir tepsiye boşaltın. Üzerini kaşığın tersiyle düzleyin. Tepsiyi ocağa alıp muhallebinin her tarafı kızarana kadar tepsiyi çevirerek pişirin. Soğuduktan sonra dört parmak genişliğinde kesip rulo şeklinde sarın. Üzerine tarçın serpip servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo