Siyah Üzüm Kuymağı
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Siyah Üzüm Kuymağı Tarifi İçin malzemeler
- Yarım paket şekerli vanilin
- 2 kg siyah üzüm
- 300 gr toz şeker
- 250 gr mısır unu
- 2 litre süt
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- Nane yaprakları
- Üzüm taneleri
Siyah Üzüm Kuymağı Nasıl Yapılır?
Siyah üzümleri iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin ve sütü ilave edip kısık ateşte 1.5 saat kaynatın. Blenderda ezerek tekrar tencereye alın. Çırpma teliyle karıştırarak mısır ununu ilave edin. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Süzgeçten geçirip servis yapacağınız kaplara paylaştırın. Ilınınca buzdolabına alın. Üzerini süt ile çırpılmış krem şanti, üzüm ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
