ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR ŞEKERLİ HELVA-İ ME'MUNİYE

Şekerli Helva-İ Me'muniye

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şekerli Helva-İ Me'muniye Tarifi İçin malzemeler

  • 250 gr pirinç unu
  • 100 gr buğday unu
  • 600 ml süt
  • 500 ml bal
  • 200 gr tereyağı
  • 20 ml gül suyu
  • 50 gr ince kıyılmış çiğ badem
  • 30 gr kavrulmuş badem
  • 50 gr pudra şekeri

Şekerli Helva-İ Me'muniye Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencereye alıp ısıtın. Yağ ısınınca pirinç unu ve buğday ununu azar azar ilave ederek karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa alıp çiğ bademi ilave edin. Orta harlı ateşte helva kıvamına gelinceye kadar kavurun. Sütü başka bir tencerede ısıtıp köpüğünü ayırın. Balı ilave edip karıştırın. Son olarak gül suyunu ekleyin. Ballı ve sütlü şerbeti kavrulmuş una ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. Tahta kaşığın arkasına yapışmayacak hale gelinceye kadar sık sık karıştırarak kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın. Kaşıkla şekillendirip kavrulmuş bademe bulayın. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!