ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR KAKAOLU VE SÜTLÜ SUFLE

Kakaolu Ve Sütlü Sufle

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kakaolu Ve Sütlü Sufle Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • 30 gr margarin
  • 1 tutam tuz
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 80 gr bitter çikolata
  • 1 paket vanilya
  • Pudraşeker

Kakaolu Ve Sütlü Sufle Nasıl Yapılır?

  • Şeker, vanilya, kakao ve kıyılmış çikolatayı bir kapta harmanlayın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Sarılarını mikserde iyice çırpın. Yumurta aklarını 1 tutam tuzla köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  • Margarini geniş bir tencerede eritin. Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Sütü azar azar ilave edip topaklaşmadan pişirmeye devam edin.
  • Kakaolu karışımı ekleyip sürekli çırparak kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca çırpılmış yumurta sarılarını ilave edin. 2 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
  • Hazırladığınız unlu karışımı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak yumurta aklarının olduğu kabın içine azar azar ilave edin.
  • Plastik spatula ya da tahta bir kaşıkla kasenin ortasından daldırıp içindeki malzemeyi yuvarlak hareketlerle altüst ederek (çok faza karıştırıp köpüğünün sönmesine izin vermeyin) karıştırın.
  • Isıya dayanıklı sufle kabının içini yağlayıp her tarafına eşit miktarda şeker serpin. Hazırladığınız sufle harcını dökün.
  • Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında pişirin. Fırından alıp hemen üzerine pudra şeker serpiştirin. Hemen servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!