ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR İRMİK TATLILI BOHÇALAR

İrmik Tatlılı Bohçalar

İrmik Tatlılı Bohçalar�

Ramazanın en beğenilen tatlısı olmaya aday, kuru üzüm ve kayısı ile hazırlanan İrmik Tatlılı Bohçalar tarifini Dr. Oetker sizin için hazırladı. 😊

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

İrmik Tatlılı Bohçalar Tarifi İçin malzemeler

Dolgu için:

  • 3 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 4 adet küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
  • 4-5 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı
  • 2,5 su bardağı süt

Kaplamak için:

  • 4 adet baklavalık yufka
  • 50 g eritilmiş tereyağı

Şurup: 

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su 
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Süslemek için: 

  • 1-2 yemek kaşığı iri kırılmış Antep fıstığı

Kalıp:

  • 6'lı muffin kalıbı

İrmik Tatlılı Bohçalar Nasıl Yapılır?


Dolgunun hazırlanışı:

  • Kuru üzüm, kuru kayısı ve portakal suyunu tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta suyunu çekip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dk. pişirin. Ocaktan alın ve soğutun. 4 adet krem karamel kasesinin iç kısımlarını su ile ıslatın. İrmik tatlısını süt ile tarifine göre pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, kuru üzümlü karışımı ekleyin ve 5 dk. daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelinde buzdolabına alın ve 15-20 dk. soğutun. 

Yufkaların hazırlanışı ve pişirme:

  • Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın. 

Turbo pişirme: 180°C

  • Muffin kalıbının 4 bölmesini tereyağı ile yağlayın. Bir adet baklavalık yufkayı dörde keserek 4 adet kare yufka elde edin. Her birini tereyağı ile yağlayın. 3 adet baklavalık yufkayı üst üste muffin kalıbına yerleştirin. Soğuyan irmik tatlılarından birini kasesinden çıkarın ve kalıptaki yufkaların orta kısmına yerleştirin. Kalan 1 adet kesilmiş yufkayı eliniz ile büyük parçalara bölüp üzerine koyun. Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve 180°C’ye ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Şurubun hazırlanışı: 

  • Su ve toz şekeri tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, limon suyunu ekleyin ve 5-6 dk. kaynatın. Ocaktan alın ve 5 dakika bekletin. 

Servis:

  • Soğuyan tatlıları kalıptan çıkarın ve servis tabağına sıralayın. Üzerlerine şurubu paylaştırın. Buzdolabına alın ve 2 saat bekletin. Üzerlerine Antep fıstığı serpin ve servis yapın.


ADVERTORIAL

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!