ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ SÜTLÜ TATLILAR İNCİR UYUTMASI

İNCİR UYUTMASI

5 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İncir Uyutması tarifi için malzemeler
  • 1 lt süt
  • 15 adet kuru incir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Üzeri için bol ceviz ve tarçın
İncir Uyutması Nasıl Yapılır

İncirler güzelce yıkanıp, doğranır. Üzerine ılık su eklenir. Yumuşayana kadar bekletilir. Süt ve şeker yoğurt mayalama ısısına getirilir, incirler süte ilave edilir. Kaynama noktasına gelince ateşin altı kapatılır ve blendırlanır. 3-4 saat ılık ortamda mayalandırılır. Mutlaka 1 gece bekletilir. Üzeri tarçın ve bol ceviz ile süslenir. Not1: Blendırlanırken oldukça kabarıyor, sanki mayalanmış gibi bir kıvam alıyor. Not2: İncirin mayalandırma aşamasında yoğurt gibi ılık ortamda dinlendirilir. Yoğurt mayalandırmasında çok sıcak olmayan, ılık bir sıcaklıktır.

Denenmiş Aşure Tarifi ile Aşure yaptınız mı?

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!