ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ ŞERBETLİ TATLILAR İNCİR TATLISI

İncir tatlısı

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İncir tatlısı tarifi için malzemeler

  • 400 gr kuru incir
  • 1.5 su bardağı ceviz içi
  • 1.5 su bardağı su

İncir tatlısı Nasıl Yapılır

Adım Adım İncir Tatlısı Yapımı:

Ana vatanı Akdeniz ve Asya olan incir, Türkiye'de en çok Aydın'da yetiştirilir. Reçel ve tatlı yapımında kullanılan bu meyve, kas dokularını güçlendirir. İsteğe göre kurutulmuş olarak da tüketilebilir. K vitamini bakımından zengin olduğu için, kalp sağlığını olumlu bir şekilde etkiler. Vücudun gereksinim duyduğu enerji miktarını karşılayan incir tatlısı, Tekirdağ ile özdeşleştirilmiştir. Özellikle Balkan ülkelerinde tüketilmesiyle bilinir. Malzemeleriniz hazırsa, incir tatlısı tarifine geçebiliriz.

  • İlk olarak kuru incirleri iyice yıkayıp sap kısmından kesin. Üzerlerini biraz geçecek şekilde su ekleyin ve bir tencereye alıp kaynatın.
  • Suyu çekip yumuşayana kadar 8 saat tencerede bekletin. Her bir incirin tepe kısmından cevizleri doldurup fırın tepsisine dizin.
  • İncirleri beklettiğiniz suyun kalanını tepsiye ilave edin. 175 dereceye ayarlı fırında incirler hafif koyu renk alana ve suyunu çekene kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

İncir Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pişirme işleminden sonra kararma olacağı için, incirlerin açık renkli olmasına dikkat edin.
  • İncirlerin içi cevizle doldurulacağından, iri ve tombul olmasına özen gösterin.
  • Tatlının daha lezzetli olması için, harcına iki çay kaşığı tarçın ilave edebilirsiniz.
  • Şerbetin pişmesini hızlandırmak ve aroma katmak istiyorsanız, tencerenin içine birkaç tane karanfil atabilirsiniz.

1 Porsiyon İncir Tatlısı Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon incir tatlısı, yaklaşık 295 kaloridir. İçeriğinde yüksek oranda şeker bulunduğu için, diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir. Dilerseniz, kahvaltı sofralarını süsleyen düşük kalorili taze incir reçeli tarifini de deneyebilirsiniz.

Siz de yemeklerden sonra sunabileceğiniz şerbetli tatlılar arıyorsanız; 15 dakikada hazırlanan şekerpare tarifine göz atabilir, geleneksel lezzetlere mutfağınızda yer verebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.