ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ ŞEFTALİLİ BUDAPEŞTE PASTASI

Şeftalili Budapeşte pastası

Şeftalili Budapeşte pastası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şeftalili Budapeşte pastası tarifi için malzemeler

  • 8 yumurtanın akı 
  • 500 g toz şeker 
  • 300 g toz badem 
  • 2 adet şeftali 

Şeftalili Budapeşte pastası kreması için

  • 200 ml sıvı krema 
  • 1 paket krem şanti 
  • 1 su bardağı soğuk süt 

Şeftalili Budapeşte pastası Nasıl Yapılır

Şeftalili Budapeşte pastası için malzemeleriniz hazırsa şimdi başlayalım.

  • Yumurta aklarını ve şekerin yarısını mikser yardımı ile 10 dakika boyunca katılaşana kadar çırpın. Kalan şekeri ve toz bademi ilave edip spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin. Daha sonra bir krema sıkma torbasına aktarıp ucunu geniş olmayacak şekilde kesin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, bir köşesinden başlayıp diğer köşesine kadar verev çizgiler halinde ve birbirine paralel olacak şekilde sıkarak tüm tepsiyi tamamlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 10-12 dakika pişirip fırından alın. 
  • Bu arada kremasını hazırlayın. Bunun için sıvı kremayı, toz krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü iyice katılaşana kadar çırpın. Hazırladığınız kremayı buzdolabına alıp bekletin. 
  • Şeftalileri küp şeklinde doğrayın. Fırında pişmiş olan pasta kekinin üzerine hazırladığınız kremadan spatula ile her tarafına yayın. Hamurun uzun kenarına, üç parmak genişliğinde şeftali dilimlerini dizin ve büyük bir rulo şeklinde sarın. 6 eşit porsiyona bölün. Dilerseniz şeftalili Budapeşte pastasının üzerine kalan kremadan sıkıp şeftali dilimleri ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Lif açısından zengin olan kayısı, tok tutar ve bu sayede zayıflamayı kolaylaştırır. İçerisinde bulunan A ve C vitaminleri ile kansere karşı mücadele eder ve kansere yakalanma riskini azaltır. Ayrıca C vitamini ve likopen gibi antioksidanlar içeren kayısı kalp sağlığını korur.

Nefis aromalı şeftalili kek tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.