ANASAYFA TARİFLER PASTA TARİFLERİ PORTAKAL SOSLU PASTA

Portakal Soslu Pasta

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Portakal Soslu Pasta Tarifi İçin malzemeler

Kek için

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 30 gr margarin
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı kakao

Krema için

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 paket vanilya

Sos için

  • 2 portakalın suyu
  • 3 çorba kaşığı pudraşeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Üzeri için

  • Çekilmiş antepfıstığı
  • Badem içi

Portakal Soslu Pasta Nasıl Yapılır?

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'tin tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim...

Keki hazırlamak için margarini eritip ılıtın.Şeker ve yumurtaları mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Margarin, elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.

Kek harcını yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

Krema için süt, yumurta, un ve şekeri sos tenceresinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çırpılmış labne peyniri ve vanilyayı ekleyip bir taşım daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Keki ıslatmak için sütü ısıtıp kakaoyu ekleyin.Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Portakal sosu için portakal suyu, pudraşeker ve nişastayı sos tenceresinde koyu bir sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.

Kek soğuduktan sonra enine ikiye kesin.Keklerden birini sütle ıslatıp servis tabağına alın. Üzerine kremanın üçte birini yayıp diğer keki üstüne kapatın. Kalan kakaolu sütle keki ıslatın. Artan kremayı kekin her tarafını kaplayacak şekilde spatula yardımıyla üzerine sürün. Portakallı sosu üzerine gezdirerek dökün.

Çekilmiş antepfıstığı ve badem içi ile süsleyin.Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!