Krokanlı Pasta

Lezzet'in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

1. Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak karamelize edin. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekletin.
2. Bardakla üzerlerine vurarak küçük parçalara bölün. 4 yemek kaşığı şekeri tencerede eritip karamel haline getirin.
3. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın ve karamelli sütü soğumaya bırakın. Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun.
4. Keklerin arasına krema sürüp krokan serpiştirin ve üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile sıvayıp krokan ile süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Alternatif olarak fındık krokanlı pasta tarifini de deneyebilirsiniz.