ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ KAHVELİ VE ACIBADEMLİ PASTA

> KAHVELİ VE ACIBADEMLİ PASTA
6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kahveli ve acıbademli pasta tarifi için malzemeler

Kek için

  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı tereyağı
  • 3 yumurta
  • 2/3 su bardağı ayran (oda sıcaklığında)
  • 1/4 su bardağı acıbadem likörü
  • Tuz

Dolgusu için

  • 250 g krem peynir (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • Kahve

Streusel

  • 1 su bardağı açık kahverengi şeker
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 2 buçuk su bardağı un
  • Tuz
Kahveli ve acıbademli pasta Nasıl Yapılır

Geniş bir kaba un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Karışım kalın ve gevrek olacaktır. Yumurta, ayran ve acıbadem likörünü ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık bir görüntü elde edene kadar 2-3 dakika kadar karıştırın. Kalıbınıza bu karışımın yarısını dökün. Dolgusu için başka büyük bir kapta; krem peynir, kahve, şeker ve yumurtayı karıştırın. Kabarık ve akıcı bir kıvam elde edene kadar 3-5 dakika çırpın. Bu karışımı, kalıbınızdaki karışımın üzerine kaşıkla yayın. Ayırdığınız karışımı krem peynirli karışımın üzerine eşit miktarda yayın. Struesel için kahverengi ve beyaz şeker, tarçın ve tuzu karıştırın. Tereyağını ve unu ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın. Karışımı kekin üzerine serpin. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.