ANASAYFA TARİFLER PASTA TARİFLERİ ÇİKOLATALI ŞERİT PASTA

Çikolatalı Şerit Pasta

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

50 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çikolatalı Şerit Pasta Tarifi İçin malzemeler

Kek için

  • 4 yumurta
  • 4 kahve fincanı un
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

Dolgusu için

  • 200 ml krema
  • 1 poşet kremşanti
  • 2.5 paket bitter çikolata (200 gr)
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • 200 ml krema
  • 2 paket bitter çikolata (160 gr)
  • Beyaz çikolata
  • Bitter çikolata

Çikolatalı Şerit Pasta Nasıl Yapılır?

Lezzet pasta tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri. Derin bir kabın içinde yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın.

Bitter çikolataları benmari usulü eritin. Derin bir kaba alıp, üzerine kremayı ekleyip kaşıkla iyice eriterek karıştırın. Buzdolabına alarak soğutun. Daha sonra mikser yardımıyla sert bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Kremşantiyi 1.5 su bardağı süt ile çırparak buzdolabına alın. Kekin sert kenarlarını bıçakla kesip ayırın. 6-7 cm’lik uzun şeritler kesin. Her şeridin üzerini şekerli su ile ıslatın. Önce çikolatalı kremayı sürün. Kenarlarına sürmek için 2-3 çorba kaşığı kadar ayırın. Daha sonra kremşantiyi sürün.

Tüm şeritleri hazırladıktan sonra önce birinci şeridi kendi etrafında döndürerek rulo yapın. İkinci şeridi rulonun etrafına sarın. Tüm şeritler bitinceye kadar sarma işlemine devam edin. Üzerine kalan kremşantiyi sürün. Kenarlarına da kalan çikolatalı kremayı sürün.

Kremayı kaynamayacak şekilde ısıtın. Bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Soğutup pastanın üzerine ve kenarlarına sürün. Rendelenmiş beyaz çikolatayı pastanın yanlarına ve üzerine serpiştirin. Nane yaprakları ve dağçilekleriyle süsleyip servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!