Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için nefis ve dengeli bir kahvaltı alternatifi! Kremamsı yoğurt, çıtır granola ve taze üzümlerin ferah lezzetiyle hazırlanan bu tarif; hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık arayanlara hitap ediyor. Peki; üzümlü yoğurt granola nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yoğurt Bar tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon üzümlü yoğurt granola 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Üzümlü Yoğurt Granola için
Malzemeler
- 1 su bardağı süzme yoğurt (veya normal yoğurt)
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı granola
- 1 adet kivi (soyulmuş, dilimlenmiş)
- Yarım su bardağı taze üzüm (tercihen çekirdeksiz, ortadan ikiye kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu veya keten tohumu
Üzümlü Yoğurt Granola İçin Alternatif Öneriler:
Yoğurt Alternatifleri
- Süzme yoğurt yerine normal yoğurt, Greek yoğurt, vanilyalı yoğurt veya bitkisel yoğurt (badem, soya, yulaf) kullanılabilir.
- Daha hafif bir tat için yoğurdun yağ oranını düşürebilirsiniz.
Tatlandırıcı Alternatifleri
- Bal yerine agave şurubu, akçaağaç şurubu, pekmez veya hurma şurubu kullanılabilir.
- Şeker kullanmadan doğal tatlılık için sadece taze meyveler ekleyebilirsiniz.
Granola Alternatifleri
- Market granolası yerine ev yapımı granola, yulaf ezmesi karışımı, karamelize fındık-badem karışımı veya mısır gevreği tercih edilebilir.
- Glutensiz bir seçenek için glutensiz yulaf veya quinoa gevreği kullanılabilir.
Meyve Alternatifleri
- Üzüm yerine çilek, böğürtlen, yaban mersini, şeftali veya elma dilimleri kullanılabilir.
- Kivi yerine armut, mango veya taze incir dilimleri ekleyebilirsiniz.
Ek Malzemeler
- Chia veya keten tohumu yerine kabak çekirdeği, ay çekirdeği, ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Aromatik tatlar için tarçın, hindistancevizi rendesi veya kakao nibs eklenebilir.
Üzümlü Yoğurt Granola
Nasıl Yapılır
- Yoğurdu bir kaseye alın, daha tatlı bir tat isterseniz içine bal ekleyerek karıştırın.
- Bardak ya da kaseye sırayla önce yoğurt, ardından granola koyun.
- Üzerine dilimlenmiş kivi ve üzüm parçalarını yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak kuru üzüm, chia tohumu ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Servis Önerisi
- Granolayı servis anında ekleyin; böylece çıtırlığını korur ve yoğurtla karışmadan taze bir dokusu olur.
- Yoğurdu süzme yoğurt olarak tercih etmek, daha kremamsı bir doku ve yoğun lezzet sağlar.
- Sunumda bardak yerine küçük kâseler veya kavanozlar kullanarak görselliği artırabilirsiniz.
- Taze meyvelerle birlikte nane, tarçın veya rendelenmiş hindistancevizi ekleyerek hem aroma hem de renk katabilirsiniz.
- Kahvaltı, brunch veya hafif bir tatlı olarak tüketilebilir; yanında taze sıkılmış meyve suyu veya bitki çayı ile servis edilebilir.
Püf Noktası
- Granola eklenmeden önce yoğurt oda sıcaklığında veya biraz soğuk olmalı; çok soğuk yoğurt granolanın sertleşmesine yol açabilir.
- Taze üzüm ve kivi yıkandıktan sonra iyice kurulanmalı, fazla su granolayı yumuşatabilir.
- Bal veya agave şurubunu yoğurda eklerken tatlılık seviyesini damak zevkinize göre ayarlayın.
- Kuru üzüm, chia veya keten tohumu gibi ek malzemeler son anda eklenmeli; granolanın gevrekliğini kaybetmemesi için önemlidir.
- Servis sırasında malzemeleri katmanlı yerleştirmek, hem görsellik hem de her kaşıkta dengeli tat sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.