Şeftalili Çıtırlar
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Şeftalili Çıtırlar Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 3 sert şeftali
- 1 yufka
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Üzeri için
- Pudra şekeri
Şeftalili Çıtırlar Nasıl Yapılır?
Şeftalilerin kabuklarını soyarak dilimleyin. Un, pudra şekeri ve vanilyayı bir kasede harmanlayın. Şeftali dilimlerini un karışımına bulayın. Yufkayı 4-5 parmak genişliğinde kesin. Una bulanmış şeftali dilimlerini yufkaya sarın ve uç kısımlarına su sürerek yapıştırın. Kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürdükten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
