İçli Pide Tarifi
Doğal lezzeti ve ferahlatıcı yapısıyla sofralarda sıkça tercih edilen üzüm hoşafı tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de hafif içimiyle özellikle ev yemeklerinin yanında ideal bir tamamlayıcıdır. Şeker oranı isteğe göre ayarlanabilen ve üzümün doğal tadını ön plana çıkaran bu üzüm hoşafı tarifi, geleneksel mutfak kültürünün sade ama zamansız lezzetleri arasında yer alarak her mevsim keyifle tüketilebilir. Peki; üzüm hoşafı tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Karışık Meyve Hoşafı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon üzüm hoşafı 140 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 4 su bardağı su
- 2–3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1–2 damla limon suyu (isteğe bağlı)
Üzüm Hoşafı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Kuru üzüm yerine: Sarı üzüm, siyah üzüm veya kuş üzümü kullanılabilir.
- Su yerine: Yarı yarıya su ve elma suyu karışımı tercih edilebilir.
- Toz şeker yerine: Bal, pekmez veya hurma özü eklenebilir.
- Limon suyu yerine: Bir parça tarçın çubuğu veya karanfil eklenerek farklı aroma elde edilebilir.
- Aroma artırmak için: Portakal kabuğu rendesi veya limon kabuğu rendesi ilave edilebilir.
- Daha yoğun kıvam için: Üzümler pişirilmeden önce 10–15 dakika sıcak suda bekletilebilir.
Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Kuru üzümleri bol suyla yıkayın ve süzün.
- Tencereye suyu alın, kaynamaya başlayınca üzümleri ekleyin.
- Orta ateşte üzümler yumuşayana kadar pişirin.
- Şeker kullanacaksanız bu aşamada ekleyip karıştırın.
- Ocağın altını kapatmadan önce birkaç damla limon suyu ilave edin.
- Ilındıktan sonra servis edin.
Servis Önerisi
- Hoşafı soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz; özellikle soğuk servis edildiğinde daha ferahlatıcı olur.
- Yemeklerin yanında hafif bir içecek olarak veya tatlı niyetine sunabilirsiniz.
- İftar sofralarında su ve ayran alternatifi olarak tercih edilebilir.
- Cam kaselerde veya sürahide sunarak görsel olarak daha şık bir servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Üzümleri kullanmadan önce bol suyla iyice yıkayın, böylece üzerindeki toz ve kalıntılar temizlenir.
- Üzümleri fazla kaynatmamaya dikkat edin; uzun süre kaynarsa dağılabilir ve hoşaf bulanıklaşır.
- Şeker eklemeden önce üzümün doğal tatlılığını kontrol edin.
- Hoşafın berrak olması için pişirme sırasında karıştırmamaya özen gösterin.
- Piştikten sonra dinlendirmek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.