Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Frambuazlı Aşk Pastası
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
45 dakika
Tarif Defterime Ekle
Frambuazlı Aşk Pastası Tarifi İçin malzemeler
- 250 gr frambuaz
- 350 gr krem şanti
Pandispanya için:
- 5 yumurta
- Yarım su bardağı (100 gr) toz şeker
- 2 kahve fincanı ( 100 gr) un
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Şurup için:
- 1 çay bardağı (100 gr) su
- 1.5 çorba kaşığı (25 gr) toz şeker
Sos için:
- 150 gr krem şanti
- 3 yaprak jelatin
- 3 damla pembe veya kırmızı gıda boyası
Frambuazlı Aşk Pastası Nasıl Yapılır?
- Pandispanya kekini hazırlamak için; Yumurtaları toz şekerle çırpın. Üzerine un ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Sıvıyağı ekleyip yedirerek karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru hafif yağlanmış kalp şeklindeki pandispanya kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirip soğumaya bırakın.
- Şurubu hazırlamak için su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
- Jelatini ılık suda eritip ılık halde 150 gr kremşantiye ilave edin ve iyice karıştırın. Gıda boyasını ekleyip çırpın.
- Pandispanya kekini keskin bir bıçak yardımıyla enine ikiye kesin. Dilimleri soğuk şurupla ıslatın.
- Alt dilimin üzerine bir kat sade kremşanti sürüp frambuazları yerleştirin ve bir kat daha sade kremşanti sürün.
- Diğer dilimi üzerine kapatın. Pandispanyanın üzerini ve çevresini gıda boyası ile renklendirdiğiniz pembe kremşanti ile kaplayın.
- Kalan sade kremşantiyi yıldız uçlu sıkma torbasına alıp pastanın üzerini süsleyin. Buzdolabında soğutup dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
