Sinop mantısı
12 Nisan 2025
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Elmalı Pay için
Malzemeler
Hamur malzemesi
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
İç malzeme:
- 1 kg elma
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tarçın
Elmalı Pay
Nasıl Yapılır
- Unun ortasını havuz gibi açıp pudra şekeri, eritilmiş margarin, kabartma tozu, vanilya, yoğurt ve yumurtaları ekleyin.
- Mikserle 5 dakika karıştırın, sonra parmak uçlarınızla yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölüp kalıp büyüklüğünde açın.
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Şeker, tereyağı ve tarçın ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Suyunu süzün.
- Tart kalıbını hafifçe yağlayıp hamurun bir parçasını yayın. Üzerini elmalı karışımla kaplayıp diğer hamurla kapatın.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz çikolata sosu eşliğinde sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.