10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça Tarifi
06 Temmuz 2025
Yaz aylarına yakışan, hem serinletici hem de hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için meyve aromasıyla öne çıkan çilekli irmik tatlısı tarifi, pratikliği ve gösterişli sunumuyla vazgeçilmeziniz olmaya aday. Sütle pişirilen yumuşacık irmik muhallebisi, taze çilek püresi ve Hindistan ceviziyle birleşerek tatlıya doğal bir renk ve aromatik bir zenginlik katıyor. Soğutularak servis edilen bu lezzet, özellikle yaz sofralarına ferah bir dokunuş yapmak isteyenler için birebir. Üzeri ahududu ve dilimlenmiş çileklerle süslenen bu çilekli irmik tatlısı tarifi, hem günlük tatlı ihtiyacına hem de şık sunumlu davet sofralarına çok yakışır. Peki; çilekli irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çilekli Puding Topları tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çilekli irmik tatlısı kaç kaloridir?
Bir porsiyon çilekli irmik tatlısı 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi için
Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilin
Çilekli karışım için:
- 1 kase taze çilek
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Üzeri için:
- Taze ahududu
- Dilimlenmiş çilek
Çilekli irmik tatlısı tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Süt Alternatifleri:
- Laktozsuz süt: Laktoz intoleransı olanlar için.
- Badem sütü, hindistancevizi sütü, yulaf sütü: Vegan ya da bitkisel alternatif arayanlara.
- Kefir: Hafif ekşimsi aroma için (tatlıyı farklılaştırır, yoğurtla desteklenebilir).
- Süt ve krema karışımı: Daha yoğun ve kremamsı kıvam için.
İrmik Alternatifleri:
- Tam buğday irmiği: Daha lifli ve besleyici.
- Kuskus (pişirilip ezilerek): Farklı bir doku yaratmak isteyenlere.
- Pirinç unu: Daha yumuşak bir doku elde etmek isteyenler için (kıvam ayarlamak gerekebilir).
- İnce çekilmiş yulaf ezmesi: Glutensiz alternatifi denemek isteyenler için.
Toz Şeker Alternatifleri:
- Bal veya akçaağaç şurubu: Doğal tatlandırıcılar için.
- Hurma püresi: Rafine şeker kullanmayanlara.
Çilek Alternatifleri:
- Ahududu, böğürtlen, frambuaz: Aynı kıvam ve renk için birebir.
- Mango veya kayısı: Tatlı ve tropik bir aroma arayanlara.
- Muz: Daha yoğun kıvamlı ve kremamsı bir tatlı isteyenler için.
- Donmuş meyveler: Tazesi yoksa kullanılabilir ama önce çözdürülmeli.
Hindistan Cevizi Alternatifleri:
- Ceviz, badem tozu: Kıtır doku veya aroma için üst katmana.
- Kavrulmuş susam veya haşhaş tohumu: Görsellik ve hafif aromatik tat için.
- Kakao veya çikolata parçacıkları: Tatlıyı çikolatalı hale getirmek isteyenler için.
Vanilin Alternatifleri:
- Gerçek vanilya özü: Daha doğal aroma için.
- Tarçın veya portakal kabuğu rendesi: Farklı aromatik dokunuşlar için.
Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tencereye sütü aktarın. Ardından üzerine toz şekeri, irmiği ve vanilini ilave edin.
- Orta-düşük ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmayı bırakmayın.
- Bu sırada çileklerin saplarını temizleyin, ortadan ikiye bölün ve blender kabına koyun.
- Püre kıvamına gelene kadar çilekleri çekin. Ardından geniş bir kaseye alarak Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
- Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın, birkaç dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
- Daha sonra çilekli Hindistan cevizli karışımı muhallebiye ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
- Tatlıyı kaselere veya kuplara paylaştırın. Oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına alın ve en az 1 saat soğutun.
- Servis etmeden önce üzerini taze ahududu ve çilek dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlınızı cam kuplara, bardaklara veya mini kavanozlara paylaştırarak hem şık hem porsiyonluk sunumlar hazırlayabilirsiniz.
- Servis etmeden hemen önce üzerini taze ahududu, çilek dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyin. İsteğe göre birkaç damla limon suyu veya bal ile meyveleri parlatabilirsiniz.
- Akşam yemeğinden sonra hafif bir tatlı arayanlar için soğuk servis edilen bu meyveli irmik tatlısı ideal bir seçimdir.
- Tatlının yanına 1 top vanilyalı dondurma ekleyerek hem çocuklara hem misafirlere daha zengin bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Süt ve irmikli karışımı mutlaka kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Aksi takdirde dibe tutabilir ya da topaklanabilir.
Çilek püresini taze taze hazırlayıp fazla bekletmeden kullanmak, tatlının daha ferah ve meyvemsi bir aromaya sahip olmasını sağlar. - Muhallebiye çilekli karışımı, ocaktan alıp 2-3 dakika bekledikten sonra ilave edin. Böylece hem rengini korur hem kıvam bozulmaz.
- Tatlının tam kıvamında olması ve meyveyle uyum sağlaması için en az 1 saat buzdolabında bekletilmesi önerilir. Daha yoğun bir kıvam için bir gece önceden hazırlanabilir.
- Çilekleriniz çok tatlıysa, muhallebiye eklediğiniz şekeri 1/4 oranında azaltabilirsiniz. Ahududu biraz ekşi olduğu için güzel bir denge kurar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.