- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ayvaların kabuklarını soyun ve küçük parçalar şeklinde doğrayın. 1 su bardağı şeker ve çeyrek çay bardağı su ekleyin.
- Ayvaları kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Bisküvileri ezerek un haline getirin. Eritilip soğutulmuş tereyağı, tuz ve baharatları ekleyin.
- Karıştırarak hamur haline getirin. Kelepçeli yuvarlak kalıbın içine yağlı kağıt yerleştirin. Bisküvi hamurunu kalıbın içine yayın.
- Fırında 175 derecede 10-15 dakika (sertleşene kadar) pişirin ve soğutun. Ayva püresi ve diğer krema malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
- Tart hamurunun tabanını eritilmiş çikolata ile kaplayın. Kalan çikolatayı ayva püresi ile hazırladığınız kremanın içine ekleyin.
- Hazırladığınız çikolatalı ve ayvalı kremayı tart kalıbının tamamını dolduracak şekilde üzerine ekleyin. 175 derecede 50 dakika pişirin. Ç��kmemesi için fırını kapattıktan sonra 10 dakika fırında bekletin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Servis yapın. Afiyet olsun.
Sofralarınızı renklendirecek çikolatalı tart tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Teşekkür ederiz.