Tel Tel Ayrılan Pastane Açması Tarifi
Tatlı krizlerine dakikalar içinde lezzetli bir çözüm sunan 10 dakikada hazırlanan çilekli kup tarifi, çikolatanın yoğun aroması ile taze çileğin ferahlığını aynı kaşıkta buluşturuyor. Pişirme gerektirmeyen yapısı sayesinde özellikle pratik tatlı arayanlar için ideal olan bu tarif, şık sunumu ve yumuşacık katmanlarıyla hem çay saatlerine hem de özel davet sofralarına çok yakışıyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu enfes kup tatlısı, buzdolabında dinlendikten sonra çok daha lezzetli bir kıvam kazanıyor. Peki; çilekli kup nasıl yapılır? İşte çilekli kup tarifi ve malzemeleri...
Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çilekli kup 420 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi için
Malzemeler
Kreması İçin
- 1 paket (200 ml) soğuk sıvı krema
- 200 gram labne peyniri
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 90 gram eritilip ılıtılmış bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Katmanları İçin
- 3-4 dilim sade kek veya pandispanya (küp doğranmış)
- 250 gram taze çilek
- 1 yemek kaşığı file badem (isteğe bağlı)
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi Alternatif Öneriler:
- Labne peyniri yerine mascarpone peyniri veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Mascarpone daha yoğun ve kremsi bir lezzet sunarken, süzme yoğurt tatlıyı daha hafif hale getirir.
- Bitter çikolata yerine sütlü çikolata, beyaz çikolata veya damla çikolata tercih edebilirsiniz. Beyaz çikolata kullanıldığında daha tatlı ve yumuşak aromalı bir kup elde edilir.
- Hazır kek yerine ev yapımı pandispanya, kakaolu kek, brownie parçaları veya kedi dili bisküvi kullanabilirsiniz. Her biri tatlıya farklı bir doku kazandıracaktır.
- Çileğin yanında ahududu, böğürtlen, frambuaz, muz veya yaban mersini gibi meyveler de ekleyebilirsiniz. Birden fazla meyve kullanarak daha renkli ve zengin aromalı katmanlar oluşturabilirsiniz.
- Pudra şekeri yerine bal, akçaağaç şurubu veya ince çekilmiş toz şeker kullanılabilir. Kullanacağınız tatlandırıcıya göre miktarı damak tadınıza uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Süsleme için rendelenmiş çikolata yerine file badem, file fındık, Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları tercih edebilirsiniz. Böylece hem görünüm hem de lezzet daha zengin hale gelir.
- Vanilya özütü yerine vanilin veya ince rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu ekleyerek kremaya hoş bir aroma kazandırabilirsiniz.
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi
Nasıl Yapılır
- Soğuk kremayı derin bir karıştırma kabına alın ve pudra şekeriyle birlikte koyu bir kıvam alana kadar mikserle çırpın. Labne peynirini ilave edip düşük devirde kısa süre karıştırın. Son olarak ılımış eritilmiş bitter çikolatayı ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir krema hazırlayın.
- Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın. Bir kısmını küçük küpler halinde doğrayın, birkaç tanesini ise üzerini süslemek için ayırın. Kekleri iri küpler halinde doğrayarak hazır edin.
- Servis bardaklarının tabanına bir miktar kek yerleştirin. Üzerine doğranmış çileklerden ekleyin ve hazırladığınız çikolatalı kremadan paylaştırın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayarak katmanları oluşturun.
- Kup tatlılarının üzerini ayırdığınız çilekler, rendelenmiş bitter çikolata veya file bademle süsleyin. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Çilekli kupu servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis edildiğinde hem kremanın kıvamı daha iyi olur hem de tatlı daha ferah bir lezzet sunar.
- Üzerini taze çilek dilimleri, rendelenmiş bitter çikolata veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Tatlıyı cam kuplarda veya küçük tatlı bardaklarında hazırlamak katmanların görünmesini sağlayarak sunumu daha dikkat çekici hale getirir.
- Yanında Türk kahvesi, espresso, filtre kahve ya da şekersiz siyah çay ikram ederek tatlının çikolatalı lezzetini dengeleyebilirsiniz.
- Servis etmeden hemen önce birkaç yaprak taze nane eklemek hem renk hem de ferah bir aroma kazandıracaktır.
Püf Noktası
- Krema, labne peyniri ve çırpma kabını önceden buzdolabında soğutun. Soğuk malzemeler daha kısa sürede kabarır ve daha sağlam bir kıvam oluşturur.
- Eritilmiş bitter çikolatayı kremaya eklemeden önce mutlaka ılımasını bekleyin. Sıcak çikolata kremanın sönmesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.
- Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Islak çilekler zamanla suyunu salarak tatlının sulanmasına yol açabilir.
- Kek parçalarını çok küçük ufalamayın ve kuplara bastırarak yerleştirmeyin. Bu sayede katmanlar daha belirgin kalır ve tatlı daha hafif bir dokuya sahip olur.
- Kup tatlısını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz ancak üzerindeki taze çilekleri servis edeceğiniz gün eklemek daha canlı ve iştah açıcı bir görünüm sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.