Kıymalı patlıcan yemeği
12 Eylül 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Zeytinli-Hellimli Tuzlu Kek için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı kefir
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket hellim peyniri
- 1 su bardağı ayıklanmış zeytin
- Yarım silme çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- Susam
Zeytinli-Hellimli Tuzlu Kek
Nasıl Yapılır
@nilumilu
8.273 takipçi
Betül Türkoğlu
- Yumurtaları güzelce çırpın, kefir ve zeytinyağını ekleyip çok az daha çırpın. Hellim peynirini bütün halde 15-20 dakika suda bekletip sonra minik küpler halinde doğrayın (Hellimin tuzlu tadını seviyorsanız suda bekletme aşamasını atlayabilirsiniz).
- Un, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştırın. Hellim, zeytin ve doğranmış yeşillikleri de koyup çok az karıştırın (Hellim ve zeytin tuzlu olduğu için ekstra tuz koymadım, istenirse eklenebilir).
- Her yeri güzelce yağlanmış baton kalıbı susamla kaplayıp kek harcını boşaltın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Dereotlu ve tulum peynirli kek tarifi için tıklayın
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.