ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ YOĞURTLU TAZE ÇİLEKLİ KEK

Yoğurtlu taze çilekli kek

Yoğurtlu taze çilekli kek

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

55 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yoğurtlu taze çilekli kek tarifi için malzemeler

  • 150 g tereyağı (Yumuşak ve tuzsuz) 
  • Bir tutam tuz 
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • 4 adet yumurta 
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • 2.5 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 çay bardağı yoğurt (Suyu süzülmüş) 
  • 1 su bardağı çilek (Doğranmış) 

Ayrıca

  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yoğurtlu taze çilekli kek Nasıl Yapılır

Mis gibi kokan leziz yoğurtlu taze çilekli kek

  • Tereyağını, bir tutam tuzu ve toz şekeri krem haline gelene dek karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. 1 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyip biraz daha çırpın. 
  • Unun yarım bardağını daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan unu bir kaba alın, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip harmanlayın. 
  • Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin. Tekrar karıştırın. 
  • Ayrı bir kasede doğranmış çileklere kalan yarım bardak unu ekleyip bulayın. Elde ettiğiniz unlu çileği hamura ilave edin. Spatula ile karıştırın. 
  • Hamuru yağlanmış yuvarlak ve ortası delik kek kalıbına veya küçük kek kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-55 dakika pişirin (Kalıplar küçük ise pişme süresi daha kısa olacaktır). Fırından alın, 10 dakika sonra servis tabağına ters çevirerek yerleştirin. 
  • Pudra şekeri ile limon suyunu bir kapta karıştırın. Kekin üzerine bu karışımı dökün. Üzerini taze çilek ile süsleyip servis yapın. 

Çilek; romatoid artrit, gut gibi hastalıklarda meydana gelen yangıları azaltır ve idrar söktürücü etki gösterir. Özellikle aşırı alkol alarak karaciğerini yormuş kişilerin, 3 gün çilek kürü yaparak karaciğerlerini dinlendirmeleri önerilmektedir.

Çilekli soslu hafif pasta tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.