ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ ŞEFTALİLİ VE YABAN MERSİNLİ KEK

Şeftalili ve yaban mersinli kek

Şeftalili ve yaban mersinli kek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şeftalili ve yaban mersinli kek tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı un 
  • 1/2 su bardağı toz şeker 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 1 çay kaşığı vanilya 
  • Bir tutam tuz 
  • 100 g tereyağı 
  • 1 adet büyük boy yumurta 

Şeftalili ve yaban mersinli kek üzeri için 

  • 1/2 su bardağı toz şeker 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı un 
  • 1 yemek kaşığı nişasta 
  • 200 ml krema 
  • 2 adet şeftali 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • 1 yemek kaşığı esmer toz şeker 
  • 1 küçük kutu yaban mersini

Şeftalili ve yaban mersinli kek Nasıl Yapılır

Yumuşacık ve nefis şeftalili ve yaban mersinli kek tarifi

  • Küp şeklinde doğradığınız soğuk tereyağını ve toz şekeri mutfak robotuna alıp krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. 
  • Yumurtaları bir tutam tuzla birlikte çatalla çırpın. Yumurtalı karışımı, unlu karışımı ve tereyağlı karışımı birleştirerek bir hamur oluşturun. 
  • Hamuru 20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın içine ve kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın. Buzluğa kaldırıp 10 dakika kadar bekletin. 
  • Bu arada şeftalileri dilimleyin. 
  • Üzeri için şekeri ve yumurtayı çırpın. Kremayı, unu ve nişastayı ilave edip biraz daha çırpın. 
  • Buzdolabında beklettiğiniz hamurun içine dilimlenmiş ve limon suyu sürülmüş şeftalileri yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar esmer toz şeker serpin. 
  • En son hazırladığınız sosu dökün, yaban mersinlerini de gelişigüzel serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin. 

Lezzetli yabanmersinli şeftalili gevrek tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.