Bisküvili Çikolatalı Mozaik Tatlı Tarifi
Tatlı isteğini daha hafif ve dengeli bir seçenekle karşılamak isteyenler için muzlu hurmalı fit kek tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici içeriğiyle günün her anına yakışan nefis bir alternatif sunuyor. Olgun muzun doğal tatlılığı ve hurmanın yoğun aroması sayesinde ilave şeker ihtiyacı azalırken, yulaf ve Hindistan cevizi kekin dokusunu daha tok ve doyurucu hale getiriyor. Kakao ve tarçın dokunuşu lezzeti derinleştirirken, damla çikolata ise her dilimde küçük sürprizler gibi ağızda eriyerek tatlı keyfini artırıyor. Kahve yanında, ara öğünde ya da spor sonrası atıştırmalık olarak rahatlıkla tercih edebileceğiniz muzlu hurmalı fit kek tarifi, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı arayanların favorisi olmaya aday! Peki; muzlu hurmalı fit kek tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
3 Malzemeli Fit Kurabiye tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon muzlu hurmalı fit kek 230 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Muzlu Hurmalı Fit Kek Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıcak süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 8 adet hurma
- 2 adet olgun muz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Muzlu Hurmalı Fit Kek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Yulaf ezmesi yerine: Yulaf unu kullanabilirsiniz (aynı ölçü).
- Hindistan cevizi yerine: Badem unu veya ince çekilmiş fındık/ceviz kullanılabilir.
- Sıcak süt yerine: Laktozsuz süt, badem sütü veya yulaf sütü tercih edebilirsiniz.
- Hurma yerine: Kuru kayısı veya kuru incir (küçük doğranmış) kullanılabilir.
- Muz yerine: 1 adet muz + 1 küçük elma rendesi ile farklılaştırabilirsiniz.
- Kakao yerine: Keçiboynuzu tozu kullanabilirsiniz (aynı ölçü).
- Zeytinyağı yerine: Hindistan cevizi yağı veya eritilmiş tereyağı kullanılabilir.
- Damla çikolata yerine: Bitter çikolata parçaları veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
- Tarçın yerine: Zencefil veya muskat (çok az) ekleyerek aroma verebilirsiniz.
Muzlu Hurmalı Fit Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Hurmaları küçük küçük doğrayın ve sıcak sütün içine alıp 10 dakika bekletin.
- Yulaf ezmesini rondodan geçirip un gibi yapabilirsiniz (isterseniz bu adımı atlayabilirsiniz).
- Geniş bir kapta yumurta ve muzları alın, çatalla ezip karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyin. Sütlü hurma karışımını da ilave edip karıştırın.
- Yulaf, Hindistan cevizi, kakao, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
- Damla çikolatayı ekleyin, son kez karıştırın.
- Harcı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30–35 dakika pişirin.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz; yanında süt, kahve veya bitki çayı çok yakışır.
- Üzerine damla çikolata serpip hafif erimiş halde sunarak daha tatlı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Serviste dilimlerin yanına muz dilimleri ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Daha “tatlı gibi” servis için üzerine az miktarda Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Püf Noktası
- Muzlar ne kadar olgun olursa kek o kadar tatlı ve aromalı olur.
- Hurmaları sıcak sütte bekletmek, hem daha kolay karışmasını sağlar hem de kekin daha nemli olmasına yardımcı olur.
- Yulafı rondodan geçirip un haline getirirseniz kekin dokusu daha yumuşak olur.
- Kek çok çabuk kızarıyorsa üzerini pişmenin sonlarına doğru folyo ile kapatabilirsiniz.
- Fırından çıkınca hemen kesmeyin; 10–15 dakika dinlendirirseniz kek daha güzel toparlanır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.