Mısır Unlu Ve Peynirli Kek

Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor...

Beyazpeyniri rendeleyin. Dereotunu temizleyip kıyın. Şeker ve yumurtaları bir kaseye alıp mikserle çırpın. İki çeşit unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin. Toz kırmızıbiberi ekleyip harmanlayın.

Yumurtalı karışımı ve ayçiçeği yağını ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. En son dereotunu ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

Karışımı yağlanmış dikdörtgen fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyip isteğe göre krem peynirle servis yapın.