ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ BÜYÜK BEZELİ MİSAFİR KEKİ

Büyük bezeli misafir keki

Büyük bezeli misafir keki

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Büyük bezeli misafir keki tarifi için malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya

Mereng için

  • 2 yumurta akı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Büyük bezeli misafir keki Nasıl Yapılır

  • Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri aktarıp mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika iyice çırpın. Üzerine süt ve tereyağını da koyarak karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek çırpılmış malzemeye katın. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve üzerine hafifçe un serpin. Hazırlanan hamuru kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Üzeri hafif kahverengileşmeye başlayınca fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın.
  • Diğer tarafta mereng için bir kaseye yumurta aklarını alın. Bir tutam tuz ilave edip köpürene kadar çırpın. Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurta akları köpük köpük olup iyice sertleşene kadar çırpın.
  • Ilınan kekin üzerine hazırlanan merengi şekilli olarak yayın. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki yaklaşık 25 dakika daha merengin üzeri kuruyana kadar pişirin. Keki fırından alın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.