Brownie Cheesecake

• Çikolata ve tereyağını küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi kaynar su dolu tencerenin üzerine yerleştirip benmari usulü eritin.
• Kahveyi ekleyip ılınmaya bırakın. Yumurtaları ayrı bir yerde çatalla çırpın ve çikolataya ekleyin. Şeker ve unu da ilave edip karıştırın.
• Labne peyniri, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ilave edin.
• Kare kabın içerisine yağlı kağıt serin. Kek karışımının 3/2’sini kabın içine alın. Üzerine peynir karışımını ekleyin.
• Kalan kek hamurunu en üste yayın ve 170 derece fırında 30 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
• Oda ısısına gelince buzdolabına alın ve en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Daha fazlasını keşfetmek için, lezzetli cheesecake tariflerine göz atın.