Brownie Cheesecake
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Brownie Cheesecake Tarifi İçin malzemeler
Peynir karışımı için
- 400 gr labne peyniri
- 60 gr un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
Kek için
- 200 gr bitter çikolata
- 170 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
Brownie Cheesecake Nasıl Yapılır?
- Çikolata ve tereyağını küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi kaynar su dolu tencerenin üzerine yerleştirip benmari usulü eritin.
- Kahveyi ekleyip ılınmaya bırakın. Yumurtaları ayrı bir yerde çatalla çırpın ve çikolataya ekleyin. Şeker ve unu da ilave edip karıştırın.
- Labne peyniri, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ilave edin.
- Kare kabın içerisine yağlı kağıt serin. Kek karışımının 3/2’sini kabın içine alın. Üzerine peynir karışımını ekleyin.
- Kalan kek hamurunu en üste yayın ve 170 derece fırında 30 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Oda ısısına gelince buzdolabına alın ve en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Daha fazlasını keşfetmek için, lezzetli cheesecake tariflerine göz atın.
Dergide bu ay neler var?
